IQF gefrorene Tintenfischblume

Changshion Foods Co., Ltd. begann in den 1960er Jahren als familiengeführtes Fischereiunternehmen und hat sich im Laufe der Jahrzehnte zu einem vollständig integrierten Fischunternehmen entwickelt, das den gesamten Weg vom Meer bis auf den Tisch abwickelt. Unser Betrieb ist im zentralen Fischereihafen Xiangzhi angesiedelt, einem wichtigen Standort unter den fünf größten Fischereihäfen Chinas, umgeben von reichhaltigen Fischgründen und einem gut entwickelten Netzwerk unterstützender Industrien. Diese strategische Position ermöglicht uns einen stetigen Fluss frischer Meeresprodukte und ermöglicht uns einen effizienten Vertrieb an Kunden auf nationalen und internationalen Märkten.

Unsere Anlage erstreckt sich über 10.000 Quadratmeter und verfügt über eine moderne Verarbeitungsanlage sowie umfangreiche Kühllagerkapazitäten. Der Betrieb ist in der Lage, bis zu 200 Tonnen Meeresfrüchte pro Tag zu verarbeiten und einzufrieren, wobei die Kühllagerfläche insgesamt 8.000 Tonnen umfasst. Jedes Jahr übersteigt unser Durchsatz deutlich 10.000 Tonnen, was unsere Fähigkeit unter Beweis stellt, einen vielfältigen Kundenkreis zu bedienen, der von Industrieabnehmern bis hin zu Nischenexportpartnern reicht. Unser Personal und unsere Ausrüstung sind darauf ausgerichtet, eine konstante Produktivität aufrechtzuerhalten und gleichzeitig auf sich ändernde Auftragsmuster und Kundenspezifikationen zu reagieren.

Unsere Familiengeschichte im Fischereigewerbe reicht mehrere Generationen zurück und dieses Erbe untermauert unsere Betriebsphilosophie: „Vom Meer leben und Qualität an erster Stelle.“ Diese Worte leiten unseren Ansatz in allen Aspekten des Geschäfts, von der Beschaffung bis zur Lieferung. Wir führen Qualitätskontrollen durch, die den HACCP-Standards und den EU-Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit entsprechen, wobei ein engagiertes Team die Produktion von Anfang bis Ende überwacht. Rohstoffe werden bei der Ankunft geprüft, Prozesse während der Produktion überprüft und fertige Artikel vor dem Versand gründlich getestet. Diese Maßnahmen umfassen mikrobiologische Sicherheit, chemische Kontamination und physikalische Qualität und stellen sicher, dass jede Sendung die hohen Erwartungen unserer Kunden weltweit erfüllt.

Unser integriertes Geschäftsmodell bietet klare Vorteile. Wir pflegen enge Beziehungen zu örtlichen Fischereifahrzeugen, wodurch wir frühzeitig auf frisch angelandete Fänge zugreifen und die Zeit zwischen Ernte und Verarbeitung minimieren können. Diese Nähe zur Quelle, kombiniert mit unseren umfangreichen Kühllagerressourcen, trägt dazu bei, die Produktqualität und Frische zu bewahren. Darüber hinaus können wir durch unsere Kontrolle über die gesamte Produktionskette eine vollständige Rückverfolgbarkeitsdokumentation bereitstellen und unseren Kunden Vertrauen in die Herkunft und Handhabung jedes von ihnen gekauften Artikels geben.

Wir engagieren uns für kontinuierliche Verbesserung und nachhaltiges Wachstum. Zu den aktuellen Prioritäten gehören die Modernisierung unserer Ausrüstung, die Erweiterung des Fachwissens unserer Mitarbeiter durch Schulungen und die Einführung von Fischereipraktiken, die die Meeresökosysteme schützen. Darüber hinaus erweitern wir unsere Marktpräsenz, erkunden neue Gebiete und stärken gleichzeitig unsere bestehenden Geschäftsbeziehungen. Unsere Vision ist es, ein zuverlässiger Lieferant hochwertiger Meeresfrüchte zu bleiben, der für unsere Integrität, Beständigkeit und unseren Umweltschutz geschätzt wird. Mit einer stolzen, mehr als sechzigjährigen Geschichte und einer zukunftsorientierten Strategie ist Changshion Foods gut darauf vorbereitet, zukünftige Herausforderungen zu meistern und dauerhaften Wert für unsere Kunden, Mitarbeiter und die Gemeinschaften zu schaffen, die auf uns angewiesen sind.