Produktparameter

Meeresgefrorener Bonito
Wissenschaftlicher Name	Auxis Thazard/Auxis rochei
Gebräuchliche Namen	Bullet Thunfisch, Tulingan, Bonito
Größenbereich	Verschiedene Gewichte pro Stück (z. B. 200–300 g, 500–700 g, 750 g+)
Gemeinsame Verpackung	10 kg/Karton oder individuell
Einfriermethoden	Land-eingefroren oder Meer-eingefroren
Zahlungsbedingung	Von TT
Vorlaufzeit	Innerhalb von 7 Tagen nach der Anzahlung
Herkunft	China
Verfallsdatum	Gültig für 24 Monate ab Produktionsdatum
Verwendung	Lassen Sie es vor der Verarbeitung auf natürliche Weise auftauen
Richtung	Stellen Sie sicher, dass Sie es vor dem Verzehr gründlich kochen
Bei -18 Grad oder darunter gefroren aufbewahren

Eine kulinarische Reise auf die Philippinen

Die wahre Magie von Bullet Tuna besteht darin, wie er sich in ein ikonisches Wohlfühlgericht verwandelt. Sein festes Fruchtfleisch eignet sich perfekt für die langsamen, schonenden Kochtechniken, die die philippinische Küche ausmachen.

Sinaing na Tulingan (geschmortes Tulingan)

Dies ist vielleicht die berühmteste Art, diesen Fisch zuzubereiten. Der Bullet Tuna wird langsam in einer Mischung aus Wasser, Salz und manchmal Tamarinde oder Kamias (Bilimbi) geschmort, bis er unglaublich zart und voller Geschmack ist. Der lange, langsame Garprozess macht den Fisch zart und lässt die pikante -saure Brühe tief eindringen.

Ginataang Tulingan (Tulingan in Kokosmilch)

Für ein reichhaltigeres Gericht wird der Fisch in cremiger Kokosmilch mit Aromen wie Ingwer, Knoblauch und Chili gekocht, oft zusammen mit Auberginen oder grüner Papaya. Das Ergebnis ist ein köstlicher, würziger und äußerst sättigender Eintopf.

Einfach und gebraten

Natürlich schmeckt es auch hervorragend, wenn man es einfach mit Salz würzt und goldbraun und knusprig frittiert. Es ist eine klassische und unkomplizierte Art, seinen natürlichen Geschmack zu genießen.

Verpackung & Logistik

Wir bieten flexible Verpackungslösungen, die dafür sorgen, dass unser seegefrorener Bonito Sie in einwandfreiem Zustand erreicht, egal ob Sie Hobbykoch, Restaurantbesitzer oder Händler sind.

Flexible Verpackungsoptionen

Großverpackung: Standardkartonverpackung für kostengünstige -effiziente Lagerung und Transport.

Einzelhandel-Bereit: 1-kg-Packungen oder 900-g-Beutel, perfekt für Einzelhandelsregale und den Heimverbrauch.

Erstklassiger Schutz: Es sind vakuumversiegelte Verpackungen erhältlich, um Gefrierbrand zu verhindern und die Frische zu verlängern, ideal für Premium-Märkte und längerfristige Lagerung.

Lagerung und Handhabung

Um eine optimale Qualität zu gewährleisten, werden unsere Produkte bei einer konstanten Temperatur von -18 Grad oder darunter gelagert. Nach dem Auftauen sollte der Fisch gut durchgegart sein und nicht erneut eingefroren werden.